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三色藜麥主要指的是藜麥中的一種，因為含有三種顏色，所以叫做三色藜麥。這種食物之中含有非常豐富的植物蛋白，還有一些氨基酸。攝入人體之後可以促進人體的新陳代謝，而且這種三色藜麥具有非常豐富的維生素e，可以起到很好的對抗自由基、抗氧化的作用，能夠延緩機體衰老。其次，因為三色藜麥是一種低熱量的食物攝入人體之後不但可以促進腸道蠕動，而且可以燃燒脂肪，增強人體的免疫力。
