青海省，簡稱“青”，是中華人民共和國省級行政區，省會西寧。位於中國西北內陸，北部和東部同甘肅相接，西北部與新疆相鄰，南部和西南部與西藏毗連，東南部與四川接壤，位於四大地理區劃的西北地區。今天給大家介紹青海十大特產

1 黑紫羔皮

黑紫羔皮是青海省名貴裘皮品種之一，也是供我國出口的名貴裘皮。黑紫羔皮主要產於青海省海南州貴德、貴南縣和黃南州的澤庫、尖紮等縣。它取自黑藏羊的羔羊（產後不超過半個月的，如超過一個月，其皮即稱二毛或“一把抓”）。黑紫羔皮被毛柔軟，毛圈形花，花紋緊密，卷曲美麗，色澤黑豔，皮板輕鬆，保暖性好。

2 沙果

沙果屬薔薇科，仁果亞科，蘋果屬，別名林檎、花紅果、萘子。布於西北、華北、東北以及長江以南各省。沙果性平，味甘酸，具有止渴生津、消食化滯、澀精的功效。沙果既可鮮食，又可加工。沙果香氣濃鬱，風味獨特，營養豐富，藥用價值高，深受消費者喜愛，為當下的暢銷果品。

3 柴達木枸杞

柴達木枸杞，是青海省海西蒙古族藏族自治州的特產，是中國國家地理標誌產品。柴達木枸杞具有顆粒大、色紅、肉厚、含糖量高、味甜的特點，是純天然，無汙染，非人工栽培的高級補品。含有豐富的胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、煙酸、鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，性平、味甘，有滋補肝腎、益精明目之功，屬補血藥類。

4 西寧大黃

“西寧大黃”是指青海省主產的蓼科植物掌葉大黃和唐古特大黃的根及根莖，以質地優良、色澤鮮亮、油性大，蒽醌等主要有效成分含量高，純天然、無汙染、加工手段獨特而馳名中外，冠以“西寧大黃”之稱，是青海省量大質優的著名地道藥材之一，使用曆史悠久，藥理作用較多，臨床應用廣泛。

5 青海冬蟲夏草

青海冬蟲夏草，青海省特產，中國國家地理標誌產品。青海玉樹地區的冬蟲夏草以色澤褐黃、肉質肥厚、菌麻短而粗壯，質量好而最為出名。冬蟲夏草簡稱冬蟲草、蟲草。它是冬蟲夏草真菌侵染蝙蝠蛾幼蟲而成的蟲菌結合體。冬蟲夏草一直為藏醫、蒙醫所常用。隨著藏、蒙、漢文化的不斷交流，冬蟲夏草健體療疾的經驗也傳入中原大地，並被中醫認可。

6 大通犛牛肉

大通犛牛肉，青海省大通回族土族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。其肉色澤棕紅， 形狀規則、平整，肌纖維清晰，口感有一定韌性，柔軟適中，嚼後留香，具有肉質鮮嫩、蛋白質含量高、脂肪沉積低、保水性較好、礦物質含量豐富、氨基酸及維生素種類齊全等特點。

7 湟源陳醋

湟源陳醋又名黑醋，青海省特色傳統名產之一，是以青稞、麩皮為主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、黨參等100多種中草藥，經過60多道生產工序，釀出質地濃稠、香味濃鬱、冬天不凍、夏天不腐的陳醋。

8 昆侖玉

昆侖玉產自昆侖山脈東緣入青海省部分，與和田玉同處於一個成礦帶上。昆侖山以東稱之為昆侖玉，山以北稱之為和田玉，兩者直線距離約三百千米。昆侖玉質地細潤、淡雅清爽、油性好，透明度高。可分白玉、灰玉、青玉、白帶綠、糖包白等。以晶瑩圓潤、純潔無瑕、無裂紋、無雜質者為上品。

9 熱貢唐卡

熱貢唐卡，青海省同仁縣特產，中國國家地理標誌產品。熱貢唐卡既吸收了漢地文化，又繼承了藏傳佛教及西藏唐卡藝術風格，經過不斷地傳承及變遷，形成了鮮明的時代及地域風格特征，內涵也變得更加包容與豐富。熱貢唐卡構圖飽滿、色彩豔麗、線條優美、圖案繁密。由於青海藏族人民的生存環境，審美視覺養成了對三原色的偏愛，喜歡紅、黃、藍、綠、白等限量的純色。

10 茶卡鹽

茶卡鹽，青海省烏蘭縣特產，中國國家地理標誌產品。茶卡鹽氯化鈉純度高、可溶性雜質低，含有多種微量元素和穀氨酸、丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸等氨基酸，有特殊調味效果，具“味鹹而甘”口味獨特，不易結塊等特點。